Malzemeler
3 adet yumurta
1.5 çay bardağı pekmez
150 gram tereyağı
2-3 adet orta boy armut
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı tam buğday unu
Hazırlanışı
Tereyağı ve pekmezi mikserle iyice çırpın. Yumurtaları ekleyin. Bütünleşince zencefil, karbonat ve unu ekleyin. Armutları istediğiniz şekilde doğrayın. Mini kek kalıplarına keki kaşıkla paylaştırın. Armut dilimlerini üzerlerine yavaşça yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20-25 dakika pişirin.