Malzemeler
1 adet yumurta
1 çay bardağı pekmez
100 gram tereyağı
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 su bardağı tam buğday unu
1 çay kaşığı karbonat
Arzu edilirse üzeri için; benmari eritilmiş 160 gram bitter çikolata
Fındık
Hazırlanışı
Tereyağı ve pekmezi mikserle çırpın. Yumurtayı ekleyin. Tekrar çırpın. Minik küpler halinde doğradığınız bitter çikolata, kakao, limon kabuğu rendesi, karbonat ve unu ekleyin. Mini kek kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede, 15-20 dakika pişirin, isterseniz üzerini eritilmiş çikolata ve fındıkla süsleyebilirsiniz.