KAYISILI - ŞEFTALİLİ BUZLU ÇAY
Malzemeler
2.5 su bardağı demlenmiş çay
2 adet orta boy şeftali
250 gram kayısı
7 su bardağı su
1 adet limon
Hazırlanışı
Şeftalileri iri parçalara bölüp tencereye alın. Üzerine 7 bardak suyu koyup kaynamaya bırakın. Diğer taraftan 1 yemek kaşığı veya 2 demlik poşet çayı, 3 su bardağı su ile demleyin. Şeftaliler yumuşayınca ocaktan alın ve tülbentten süzün. Limonu dörde bölüp ekleyip karıştırın. Soğuyunca buzdolabına aktarın. Servis öncesi limonları içinden alın. Arzu ederseniz bal ilave edebilirsiniz.