Malzemeler
1 dilim balkabağı
1 avuç kereviz ( sap ve yapraklardan da eklenerek )
1 avuç brokoli, 1 avuç karnabahar
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
yarım tatlı patates
1 küçük avuç kadar siyez bulguru
1 küçük avuç kadar kırmızı mercimek
1 bardak kemik suyu
Hazırlanışı
Tüm malzemeler düdüklü tencere içerisine alınır. Malzemelerin üzerini 4 parmak geçecek kadar su ilave edilerek pişirilir ve ardından blender'da çekilir. Üzerine limon sıkılarak ve hafif dövülmüş çörek otu ile servis edilir.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Berrin Yiğit